Centre du Parc Rue Marconi 19 CH-1920 Martigny
Logotype - Hotel Vatel
+41(0)277201313 reservation@hotelvatel.ch

Martigny

Business Lunch
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RÉSERVATIONS Apéritif offert
ACCÈS & CONTACT
90CHF
Meilleurs tarifs
garantis
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Restaurant Vatel

Situé au sein d’un magnifique parc et d’un décor bucolique, nos équipes d’étudiants et professionnelles mettent tout en œuvre pour vous satisfaire.

Notre chef de cuisine vous propose une carte rafraîchie au gré des saisons, composée de produits frais et régionaux. De plus tous nos plats sont labellisés « fait maison ». A la fin de votre repas du soir, notre chef pâtissier vous invite à un moment de douceurs gourmandes.

Durant l’été profitez de notre magnifique terrasse avec vue sur les alpes Valaisannes.

Du mardi au vendredi midi, notre équipe vous propose un business lunch qui se veut rapide , d’un excellent rapport qualité-prix.


Réservations
Réservez votre table au 027. 720. 13. 13 ou par email via le formulaire ci-contre (bouton Vérifier la disponibilité)

Informations

Horaires Restaurant

Mardi au samedi12H00 – 13H30 19H00 – 21H30
Fermeture exceptionnelleLe dimanche 23.08

Bar ouvert

Tous les jours7H-23H00

Petit-déjeuner

6.30 – 10.00 Uhr

Réserver une table Contacter ce restaurant

ENTREES

Ardoise Valaisanne (assortiment de charcuteries et fromages du Valais)21CHF
Salade mêlée7 CHF
Tartare de bar aux senteurs thaï, galettes de riz22CHF
Gaspacho, gressin au jambon cru du Valais13CHF
Trio de petits tapas (gaspacho, jambon-melon, poulpe au safran)11CHF
Croustillant de légumes, crémeux de parmesan et huile au basilic23CHF
Carpaccio de bœuf d’Hérens, rucola, câpres, parmesan et huile de basilic 19CHF

NOS SPECIALITES LOCALES

Filets de perches fraîches façon meunière, sauce tartare et pommes frites maison comme en Belgique, légumes du moment40 CHF
Tartare de boeuf d'Hérens coupé au couteau assaisonné à votre convenance, frites maison comme en Belgique, pain toast30CHF
Cheese burger Valaisan, pommes frites maison comme en Belgique (Buns au seigle, bœuf d’Hérens, lard du Valais, fromage de Bagnes, tomates, roquette, sauce tartare)32 CHF
Filet de boeuf grillé, sauce provençale, duo de gnocchi42CHF

Nos desserts

Trilogies de fromages du Valais15CHF
Assortiment de glaces et sorbets artisanaux (Hasta glaces Sion)4.50 la bouleCHF
Suggestion du moment du chef pâtissier12CHF