Eric Boschman est un sommelier belge, né en 1964, il a été élu meilleur sommelier de Belgique en 1998. Son parcours: Inénarrable gastronome, truculent raconteur d'histoires, expert en vin comme en humour, Eric Boschman est devenu un label à lui seul. "Ca va saigner", une promesse un constat. Il s'agit cette fois non plus d'histoire de boissons, mais bien d'un constat doux-amer autour des nourritures terrestres. L'homme a trouvé un palier, il a resserré son travail, moins fouillis, plus précis, il touche où ça démange un peu et on sort de là secoué.

Programme

19h00  Accueil et enregistrement

Cocktail dînatoire

20h15 Début du spectacle (1h20)

21h40 Assortiments de douceurs et cafés

Tarif: CHF 90.- par personne comprenant le cocktail dînatoire, les boissons et le spectacle 

Conditions : règlement à la réservation , non remboursable

Réservez auprès de notre réception : reservation@hotelvatel.ch ou au +41(0)277201313