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Martigny

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Brunch Chypriote

Le 9 décembre prochain, venez découvrir notre brunch chypriote mêlant les saveurs de la Méditerranée et du Moyen-Orient pour créer une expérience gastronomique inoubliable

A partir de 55.00CHF


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Assortiment de Mezzés

*

Œufs coupés
***
Olives
***
Pieuvre grillée
***
Tarama
***
Moungra
(chou-fleur en saumure)
***
Baba ghannouj
(caviar d’aubergine et tahini)
***
Feuilles de vignes
***
Olives Kalamata
***
Spanakopitta
(tarte aux épinards)
***
Taziki
(Yaourt de brebis,
 concombres dégorgés au sel puis râpés,
huile d’olive, oignons, ail et menthe )
***
Aubergines grillées avec cumin
***
Taboulé
***
Salade grecque
***
Houmous
***
Boulettes de légumes
***
Halloumi
***
Fasolada
(soupe de haricots blancs)
***
Flaounes
(Petites brioches traditionnelles salées,
farcies de halloumi)
***
Kalamarakia
(Calmars frits)
***
Salade de poulpe au fenouil et à l’orange

*
 

Plats principaux

*

Moussaka
***
Kibbeh
(Boulette d’agneau,
Boulgour au cumin
et coriandre frite)
***
Chich Taouk
(Brochette de poulet au citron)
***
Afelia
***
Calmars farcis
(Au riz, pignons, raisins de Corinthe)
***
Dorade au Zoukki

*
 

Garnitures

*

Pastitsio
***
Patates lemonates
***
Lachanorizo
***
Fassolia Yiakni

*
 

Buffet de desserts

*

 

Tarifs:
CHF 55.-/adulte
CHF 27.-/enfant de 6 à 11 ans
gratuit pour les enfants de 0 à 5 ans

Réservations et informations:
027 720 13 13 ou info@hotelvatel.ch


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